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Vin Rouge - Domaine Belle - Cuvee Louis Belle - Crozes-Hermitage - 2017 - 150cl

Pourquoi on a aimé ?

L'arôme du vin présente des épices et des cerises noires. En le dégustant, la première sensation est vive et directe, suivie de tanins doux. Ses saveurs sont caractérisées par une qualité délectable et confiturée. Le vieillissement en fûts de chêne confère au vin un soupçon de vanille qui persiste en fin de bouche. Décanter le vin ou le laisser vieillir en cave pendant quelques années permet de faire ressortir ses meilleures qualités. Les raisins sont cueillis à la main et le vin est élaboré avec des levures indigènes et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il passe ensuite 18 mois à vieillir en fûts de chêne.

Accompagnements : Civet de gibier, Tournedo rossini

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

14.5°

Label

,

Infos allergènes

sulfites

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés, Desserts au chocolat

Cépages

Durée de garde

10 ans

Vin Rouge - Domaine Belle - Cuvée Louis Belle - Crozes-Hermitage - 2018 - 75cl
Label BioLabel Vigneron récoltant

69,00 TTC

Soit 46,00€ le litre

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