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Vin Rouge - Domaine Belle - Cuvée Louis Belle - Crozes-Hermitage - 2018 - 75cl

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Dégustation :Nez expressif marqué par les épices et la cerise noire. En bouche l'attaque est vive et franche puis laisse place à des tannins longs et souples. Belles notes gourmandes confiturées . Finale vanillée apportée par l'élevage . A carafer ou oublier quelques années en cave.

Élaboration : Vendange manuelle, vinification traditionnelle en cuve inox thermo régulées, fermentation alcoolique en levures indigènes. Élevage en totalité en fûts de chêne pendant 18 mois.

Accompagnements : Civet de gibier, Tournedo rossini

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Louis Belle

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

14.5

Label

,

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés, Desserts aux chocolat

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Vin Rouge - Domaine Belle - Cuvee Louis Belle - Crozes-Hermitage - 2017 - 150cl
Label BioLabel Vigneron récoltant
UGS : 2900100021791 Catégories : , , Étiquettes : ,
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