BIO BIODYNAMIE
Bouche : arômes de fruits rouges frais (cassis, cerise) lorsqu’il est jeune, de truffe et de cuir quand les années l’ont mûri. Structure solide par des tanins importants et une fraicheur bien relevée.
Accompagnement : Canard à l’orange, de belles viandes en sauces, un civet de
lièvre, des noisettes de chevreuil ou fromages affinés.
Elaboration : Levures indigènes. Vinification traditionnelle. Longue macération. Élevage de 12 mois en fût.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
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| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 20 ans |
66,00€
