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Terrasses du Larzac profond mais frais : fruits noirs, poivre, clou de girofle, violette, menthe et garrigue. Bouche structurée, longue et élégante.
Servez entre 16 et 17 °C avec un agneau rôti, un bœuf mijoté ou des champignons poêlés. Sa matière et ses tanins trouvent leur équilibre avec une cuisine savoureuse et des cuissons lentes.
La cuvée Cybèle du Domaine Virgile Joly est élaborée en Languedoc. Cépages : Mourvèdre majoritaire, Syrah et Grenache. Vendanges manuelles et vinification parcellaire.
| Région d'embouteillage | |
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| Contenance | |
| Label | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
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| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 26,00€ |
19,50€ TTC
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