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Vin Rouge - Perrine & Matthieu - VdP de Vaucluse - Les Peupliers - 2021 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Dégustation : Issu d'un assemblage assez inédit de merlot, marselan et syrah ce vin est souple, léger, avec une belle complexité et un joli équilibre. Quelques notes animales, une belle épice et un fruit gourmand, parfait pour des accords terre - mer.

Elaboration : Eraflage total avec fermentation de 10 à 15 jours en cuve béton. Fermentation malo-lactique. Cépages vinifiés séparément. Filtration avant mise en bouteilles. Élevage de 3 mois en cuve béton.

Accompagnement : Vitello tonnato, crevettes au chorizo

Informations complémentaires

Contenance

Infos allergènes

sulfites

Degré (% vol)

14

Label

,

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Cépages

, ,

Accompagnement

Charcuterie, Grillades

Durée de garde

3 ans

Label BioLabel Vigneron récoltant
UGS : 2900100036627 Catégories : , Étiquettes : ,
5% de remise à partir de 6 unités
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8,90 TTC

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