Whisky Chichibu Paris Edition 2024 Foundations 70 cl

Le Chichibu Paris Edition 2024 est une édition limitée très attendue de la distillerie artisanale japonaise Chichibu, reconnue mondialement pour la finesse et l’originalité de ses single malts.

Située dans la préfecture de Saitama, au nord-ouest de Tokyo, Chichibu a été fondée en 2008 par Ichiro Akuto, héritier d’une longue tradition familiale dans l’élaboration de whiskies. Depuis ses débuts, la distillerie s’est imposée par sa philosophie d’expérimentation et son savoir-faire, proposant des embouteillages rares et très prisés des collectionneurs comme des passionnés.

Caractère de l’édition Paris 2024 :
Le Paris Edition 2024 s’inscrit dans la continuité des précédents millésimes spécialement conçus pour le marché français. Afin de rendre hommage à l’élégance et à la richesse culturelle de la capitale, Chichibu a sélectionné une série de fûts singulièrement maturés, combinant à la fois l’héritage japonais du distillat et la sophistication européenne des contenants de second remplissage.

Élaboré à partir de l’assemblage de 12 futs de bourbons, de deux quarter casks (chibidaru) et d’un fût ayant contenu du vin rouge. Vieilli entre six et sept ans .

Profil aromatique :
Le Chichibu Paris Edition 2024 présente un nez raffiné, mêlant des notes de fruits à noyau (abricot, pêche), de pommes caramélisées et de délicates touches florales. Viennent ensuite des accents de miel, de pâte d’amande et de céréales fraîches, caractéristiques de la signature Chichibu. En bouche, sa texture soyeuse et gourmande dévoile un équilibre entre la douceur du fruit, des épices douces (vanille, cannelle), un soupçon de chocolat au lait et une subtile note boisée, preuve d’une sélection minutieuse des fûts. La finale est longue, délicatement épicée, avec une fraîcheur mentholée et une pointe saline, ce qui confère à cette édition un style particulièrement élégant et aérien.

Production et rareté :
Comme toutes les éditions spéciales de Chichibu, la Paris Edition 2024 est produite en quantités très limitées (2484 bouteilles) . Sa rareté, son profil gustatif singulier ainsi que sa renommée mondiale la destinent avant tout aux collectionneurs et aux amateurs avertis. Le soin apporté à chaque étape, du choix des fûts à l’embouteillage, garantit un niveau de qualité exceptionnel, faisant de ce whisky un incontournable pour quiconque souhaite enrichir sa cave de grands single malts contemporains.

Avec étui carton . État parfait