Bas-Armagnac 21 ans signé Maison Gélas (Vic-Fezensac) : assemblage Baco & Ugni Blanc, long vieillissement en fûts de chêne français pour une bouche ronde (fruits confits, miel, épices fines) et une finale harmonieuse.
- Robe : ambré brillant, reflets acajou.
- Nez : floral puis fruits confits, litchi, orange amère, boisé délicat.
- Bouche : ronde et complexe, miel/toasté, épices fines (cannelle, curry, safran), touche réglissée.
- Finale : douce, harmonieuse, poivre blanc et notes fumées/boisées persistantes.
- Distillation : alambic armagnaçais (colonne continue traditionnelle).
- Vieillissement : 21 ans en chêne (français), permettant l’oxydation maîtrisée, l’extraction des tanins & des arômes toastés/vanillés.
Style de la Maison Gelas : travail historique au cœur du Bas-Armagnac (Vic-Fezensac) depuis le XIXᵉ siècle.
💡 Baco & Ugni Blanc : deux cépages référents en Armagnac — le Baco apporte structure, épices et longueur ; l’Ugni Blanc la finesse et la fraîcheur. (Assemblage spécifié pour ce 21 ans.)
57,95€ TTC
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