Bière Bacchus Framboise : Une Douceur Belge Rubis 🍺🇧🇪
Émanant des mains expertes de la brasserie Van Honsebrouck, la Bacchus Framboise se dresse fièrement en tant que joyau belge, brassé avec passion depuis le XIXème siècle. Sa robe couleur rubis 🍷 révèle d'emblée son caractère unique. Un nez dominé par des arômes sucrés de framboise, soutenus par des notes subtiles de malt et de levure, invite à la dégustation. En bouche, attendez-vous à un doux voyage gustatif : la framboise, star de ce breuvage, s'entremêle à des touches légèrement acidulées, offrant un équilibre parfait à ses 5% d'alcool. 🍇🌾
Idéale en apéritif ou pour sublimer vos desserts au chocolat, la Bacchus Framboise est la quintessence de l'expertise belge en matière de bières fruitées. Alors, prêt à succomber à cette séduction rubis? 🍫🥂
(Note : Pour les novices, le malt est le grain germé utilisé en brasserie pour donner du corps à la bière, tandis que la levure est essentielle à la fermentation.)
| Brasserie | |
|---|---|
| Style de bière | |
| Degré (% vol) | 5° |
| Provenance | |
| Contenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Contenant |
3,30€ TTC
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En plongeant dans l'univers de la bière Bacchus, nous remontons le fil du temps pour redécouvrir une tradition brassicole belge ancestrale. Le nom "Bacchus" évoque immédiatement le dieu romain du vin, mais ne vous y trompez pas, il s'agit ici d'une bière d'exception.
La Belgique est souvent associée à une tradition brassicole riche et variée. Parmi cette constellation de bières, la Bacchus se distingue par son héritage. Née au cœur des Flandres, elle est le fruit d'une recette transmise de génération en génération, conservant son essence tout en s'adaptant aux palais modernes.
Depuis le XIXème siècle, la Brasserie Van Honsebrouck a perfectionné l'art de la fermentation. En tant que gardiens de cette tradition, nous sommes fiers de mettre en avant cette bière qui représente la quintessence de leur savoir-faire.
Ah, la framboise! Ce petit fruit rouge qui évoque à la fois douceur et vivacité. Imaginez maintenant ce délice jumelé à la robustesse d'une bière belge. C'est ce que propose la Bacchus Framboise.
Avec sa robe rubis, elle dévoile des arômes sucrés de framboise, de malt et de levure. Chaque gorgée est une danse entre la douceur fruitée et l'acidité rafraîchissante, créant un équilibre parfait. Si la framboise est reine, le malt et la levure ne sont pas en reste, apportant profondeur et complexité à cette symphonie gustative.
Alors que de nombreuses bières fruitées peuvent parfois sembler trop sucrées ou artificielles, la Bacchus Framboise brille par son authenticité. Grâce à la qualité des ingrédients et à l'expertise de la brasserie, chaque bouteille est une promesse de fraîcheur et de saveurs naturelles.
Comme pour tout trésor, il y a une manière de l'apprécier pleinement.
Bien qu'elle puisse être savourée à tout moment, la Bacchus Framboise révèle toute sa splendeur lors d'apéritifs entre amis ou en accompagnement de desserts gourmands. Imaginez un moment convivial, un coucher de soleil, et cette bière rubis qui scintille dans votre verre.
Elle s'allie à merveille avec du chocolat noir, des tartes aux fruits ou même des fromages à pâte molle. Mais n'hésitez pas à expérimenter! Après tout, la découverte est au cœur de l'expérience gustative.
Chez La Compagnie des Bonnes Bouteilles, nous sommes fiers de partager ce joyau de la Belgique. Alors, prêt à embarquer pour un voyage sensoriel? 🍻
1. Comment est obtenue la couleur rubis si caractéristique de la Bacchus Framboise? La couleur rubis de la Bacchus Framboise provient principalement des framboises utilisées lors du processus de brassage. Ces baies, lorsqu'elles infusent dans la bière, libèrent leurs pigments naturels, donnant à la boisson cette teinte séduisante et distinctive. De plus, le choix des malts et la méthode de brassage peuvent influencer la couleur finale.
2. Quelle est la différence entre une bière fruitée comme la Bacchus Framboise et une lambic aux fruits? Une bière fruitée comme la Bacchus Framboise est brassée en ajoutant des fruits (dans ce cas, des framboises) au cours du processus de brassage. Cela permet d'infuser la bière avec les saveurs et les arômes du fruit. En revanche, un lambic aux fruits est un type de bière fermentée spontanément, à laquelle des fruits sont ajoutés après la fermentation initiale. Cette addition provoque une seconde fermentation par les sucres du fruit, donnant des saveurs et des arômes différents.
3. La région des Flandres est-elle particulièrement propice à la production de bières fruitées? Absolument! Les Flandres, en Belgique, bénéficient d'un climat tempéré et d'un sol fertile, ce qui en fait une région idéale pour la culture de nombreux fruits. Historiquement, les brasseurs des Flandres ont incorporé ces fruits locaux dans leurs recettes, donnant naissance à une variété de bières fruitées renommées. La Bacchus Framboise est un exemple éloquent de l'harmonie entre le terroir flamand et l'art brassicole.
4. Comment la Brasserie Van Honsebrouck a-t-elle conservé la tradition de la Bacchus à travers les générations? La Brasserie Van Honsebrouck, en activité depuis le XIXème siècle, a su préserver la tradition en transmettant son savoir-faire de génération en génération. Bien que les techniques modernes aient été adoptées pour améliorer la qualité et la constance, la recette originale de la Bacchus est restée largement inchangée. C'est cette combinaison d'innovation et de tradition qui permet à la Bacchus Framboise de rester une référence en matière de bière belge fruitée.
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