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Post Combustion est un Imperial Stout puissant et gourmand signé Brasserie Aviateur. Sa robe noire profonde annonce un nez intense de cacao, café torréfié, malt grillé, noix de coco et vanille. En bouche, cette bière artisanale toulousaine offre une matière dense et enveloppante, où les notes chocolatées et torréfiées rencontrent la douceur exotique de la coco et le caractère pâtissier de la vanille. Malgré sa puissance, l’ensemble conserve un bel équilibre, avec une finale longue, chaleureuse et gourmande.
Cette Imperial Stout se déguste idéalement en fin de repas, autour de 10 à 12 °C. Elle accompagne parfaitement un fondant au chocolat noir, un brownie, un dessert à la noix de coco, une crème brûlée ou un tiramisu. Plus audacieux, l’accord avec un fromage bleu ou un vieux cheddar fonctionne également très bien. Une bière de dégustation à savourer lentement.
Post Combustion est une collaboration entre la Brasserie Aviateur, installée à L’Union près de Toulouse, et la Brasserie Cambier. Cette Imperial Stout est travaillée avec noix de coco et vanille, dans un registre riche et généreux typique des stouts impériaux contemporains. Style : Imperial Stout / Double Stout. Degré alcoolique : 11 % vol. Format : canette de 33 cl
| Infos allergènes | gluten |
|---|---|
| Brasserie | |
| Contenance | |
| Provenance | |
| Contenant | |
| Style de bière | |
| Degré (% vol) | 11° |
| Prix au litre | 17,12€ |
5,65€ TTC
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