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Bijito Junmai Ginjo offre un nez floral, marqué par le lilas blanc. La bouche associe pêche et poire à des notes de riz, de réglisse et d’épices. La finale prolonge les accents de poivre et de coriandre.
À déguster frais dans un verre à vin, avec un poisson blanc ou un fromage de chèvre frais.
Ce saké japonais est brassé à Kyoto par la maison Kizakura, avec un riz poli à 60 % et l’eau de source de Fushimi. Ce Junmai Ginjo est présenté en bouteille de 72 cl et titre 14,5 % vol.
24,00€ TTC
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