Le Bourbon Buffalo Trace 90 Proof est un bourbon emblématique de la distillerie Buffalo Trace, offrant une expérience gustative riche et complexe. Voici une présentation détaillée de ce bourbon d'exception.
Le Bourbon Buffalo Trace tire son nom de la distillerie éponyme, située au Kentucky, et célèbre pour son savoir-faire ancestral dans la production de bourbon. L'introduction de ce bourbon sur le marché a eu lieu en 1999, répondant à la demande des visiteurs de la distillerie pour un bourbon portant le nom de "Buffalo Trace".
Le mashbill exact du Buffalo Trace Bourbon reste un secret bien gardé, mais on sait qu'il contient peu de seigle (10 % ou moins). Ce bourbon est élaboré à partir de lots de pas plus de 40 fûts à la fois, vieillis dans les étages intermédiaires de divers entrepôts, là où les variations de température sont les plus importantes.
Pour cette version qui titre 90 proof , ils utilisent une ancienne recette de 1998, un véritable retour aux sources
Le nez du Buffalo Trace 90 Proof est instantanément agréable, avec des notes de caramel, de miel, d'orange et de vanille, équilibrées par une couche sous-jacente de chêne et de menthe. En bouche, il est doux et moelleux, avec des notes de sucre brun, de vanille et de toffee, complétées par de légères touches de chêne et d'épices de seigle. La finale, de longueur modérée, est dominée par le chêne et se développe progressivement, offrant une fin riche et pleine de saveurs.
Ce qui rend le Buffalo Trace Bourbon unique, c'est sa capacité à offrir une expérience gustative robuste et de qualité à un prix abordable, sans pour autant chercher à être le bourbon le plus unique sur le marché. Il est conçu pour plaire à tous, des novices aux connaisseurs chevronnés.
| Type de spiritueux | Bourbon |
|---|---|
| Distillerie | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 45° |
| Provenance | |
| Tourbe | Non tourbé |
38,00€
