Rhum Caroni 20 ans Islay Cask finish TBYWC

Origines et Histoire

Originaire de Trinité-et-Tobago, le Rhum CARONI a une histoire riche, marquée par la culture caribéenne. La distillerie Caroni, fondée en 1918, était autrefois l'une des plus réputées de l'île, avant sa fermeture en 2002. Ce rhum symbolise donc une époque révolue, une mémoire gustative qui persiste à travers le temps.

Un Processus de Vieillissement Unique

Ce qui rend le CARONI 20 ans si spécial, c'est son processus de vieillissement. Vieilli durant 20 longues années, il bénéficie d'une finition en fûts de whisky Islay, apportant une complexité et une profondeur rarement égalées. Les fûts de whisky d'Islay, connus pour leur caractère fumé et tourbé, confèrent au rhum des notes boisées et épicées, avec une touche de fumée subtile, créant un équilibre parfait entre la douceur du rhum et la robustesse du whisky.

Notes de Dégustation

En bouche, le CARONI 20 ans Islay Cask Finish est une symphonie de saveurs. Dès la première gorgée, on est frappé par sa richesse. Des notes de caramel, de fruits tropicaux mûrs et de mélasse se marient harmonieusement avec des touches de cuir, de tabac et une pointe de tourbe. Le final est long, chaleureux et incroyablement équilibré, laissant un souvenir indélébile.

Pour les Collectionneurs et Amateurs

Avec un degré d'alcool de 63%, ce rhum n'est pas seulement un spiritueux, c'est une expérience. Édition limitée, il est particulièrement prisé des collectionneurs et des amateurs de rhums d'exception. Chaque bouteille est un trésor, un fragment d'histoire capturé dans le verre.

Bouteilles n°96 sur 450