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Le Chardonnay 2025 du Cellier des Demoiselles est un vin blanc sec en IGP Pays d'Oc, élaboré à partir de 100 % Chardonnay. Sa robe est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, marqué par le pamplemousse, une touche acidulée et des notes de fruits blancs. En bouche, le vin se montre frais, léger et équilibré, avec une expression nette du fruit et une finale propre et désaltérante.
À servir frais, autour de 12 °C. Ce Chardonnay accompagne aussi bien des gambas grillées qu'une blanquette, des ris de veau ou des pâtes à la carbonara. Sa fraîcheur et sa rondeur lui permettent de trouver facilement sa place à table, notamment avec une cuisine crémeuse ou des plats de la mer.
Cette cuvée est issue de Chardonnay 100 %. Les raisins sont récoltés mécaniquement de nuit en légère surmaturité, puis égrappés avant vinification afin de préserver la fraîcheur et le potentiel aromatique du cépage. Le vin titre 13 % vol. et possède une durée de garde conseillée d'environ 2 ans.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Fruits de mer, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 9,49€ |
7,12€ TTC
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