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Le bouquet associe la framboise, les fleurs et des nuances de pain grillé. La bouche conjugue délicatesse, expression épicée et persistance, avec une fraîcheur qui accompagne la matière.
À servir autour de 14 à 16 °C avec une volaille fine, du veau, de l’agneau ou du gibier à plumes.
Pinot noir du premier cru Chanlin, sur les marnes de Volnay, à proximité de Pommard. Le domaine travaille en agriculture biologique et biodynamique et vendange à la main. Élevage en fûts de chêne.
Caractéristiques : Producteur : Domaine Henri et Gilles Buisson ; Région : Bourgogne ; Pays : France ; Appellation : AOC Volnay Premier Cru ; Couleur : Rouge ; Contenance : 75 cl ; Cépage : Pinot Noir ; Millésime : 2023 ; Viticulture : Bio / Biodynamie ; Alcool : 13 % vol.
| Producteur | |
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| Contenance | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Appellation | |
| Région d'embouteillage | |
| Provenance | |
| Degré (% vol) | 13 |
| Label | |
| Prix au litre | 106,53€ |
79,90€ TTC
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