Faisant partie de la Hearts Collection, une série limitée de rhums vieillis, le Appleton Estate Hearts 2002 est la septième addition à cette collection prestigieuse. Cette série est le fruit d'une collaboration entre la marque de rhum jamaïcaine Appleton Estate et l'expert en rhum Luca Gargano. Lancée en 2020, la collection Hearts comporte déjà plusieurs millésimes : 1994, 1995, 1999, 1983 et 2006, en plus du millésime 1993 et du millésime 2002.
La particularité des rhums de la collection Hearts est qu'ils ont été distillés dans un alambic à pot Forsyths, reconnu pour conférer aux rhums une saveur distincte et délicieuse. Le Appleton Estate Hearts 2002, en particulier, a vieilli pendant 20 ans et a été sélectionné parmi 20 barils.
Le Appleton Estate Hearts 2002 offre un profil aromatique fascinant. Au nez, ce rhum dégage des notes florales d'oranger. En bouche, vous découvrirez des saveurs de mélasse, de vanille chaude, de café torréfié moyen et de caramel. La dégustation se termine sur une note riche et douce de miel.
La distillation dans le climat tropical de la Jamaïque confère à ce rhum des saveurs plus riches et plus pleines que les spiritueux vieillis dans des climats plus frais. La dégustation d'un rhum vieilli plus de 20 ans, comme le Appleton Estate Hearts 2002, est véritablement une expérience extraordinaire.
Avec un ABV (alcool par volume) de 60%, ce rhum est classé comme sec. Il est produit à partir de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne. Le bouchon est de type T-top en liège.
| Contenance | |
|---|---|
| Type de spiritueux | Rhum |
| Distillerie | |
| Provenance | |
| Degré (% vol) | 60° |
290,00€
