Rhum Worthy Park 2017 Forsyths White Habitation Velier 70 cl

Le rhum Worthy Park 2017 Forsyths White Habitation Velier est une expression remarquable du patrimoine riche et diversifié de la Jamaïque. Produit dans la distillerie Worthy Park, la plus ancienne distillerie de plantation de la Jamaïque, ce rhum capte l'essence de l'île dans chaque goutte.

Elaboration

Ce rhum a été distillé en 2017 à l'aide d'un alambic à repasse Forsyths . Le Forsyths White Rum est un rhum à base de mélasse avec une forte concentration d'ester. Ce rhum de 57% vol est conçu à partir de mélasse de Worthy Park , apres une fermentation excessivement longue de 3 mois de style Dunder et a été embouteillé en Écosse, avec 21 barils produisant 5252 bouteilles. Le rhum contient 597,3 gr/hlpa de congénères.

Dégustation

Très aromatique et puissant, ce rhum élaboré exclusivement pour la gamme Habitation Velier montre un très haut niveau de congénères après avoir passé 3 mois à développer ses levures puis 3 semaines à les fermenter.

Le Forsyths White WPE offre un nez funkiness, d'herbe verte et de citron, tandis que le goût est ardent et corsé avec des notes de poivre, des notes de banane,de gingembre et de cannelle. La finition est longue avec des éléments poivrés et fruités.

Ce rhum est hautement considéré pour sa complexité et peut être apprécié aussi bien en cocktails qu'en dégustation pure. Il offre une saveur unique et intense qui laisse une impression mémorable.

Appréciation et Notation

Le rhum Worthy Park 2017 Forsyths White Habitation Velier a reçu une note de 7,9/10 basée sur 15 évaluations sur Rum Ratings. Il est apprécié pour ses notes fruitées, douces et miellées. Les rhums Worthy Park ont reçu 2 678 critiques avec une note moyenne de 8,0/10.

Conclusion

Le rhum Worthy Park 2017 Forsyths White Habitation Velier est un véritable hommage à l'artisanat traditionnel jamaïcain. Avec sa richesse aromatique, son intensité de saveur et sa complexité, il est sûr de plaire aux amateurs de rhum les plus exigeants.