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Dégustation : Un prestigieux Grand Cru 100% Riesling tout en finesse et concentration! Une robe brillante et claire aux reflets jaunes. Un nez gourmand de fruits jaunes et blancs, avec des notes pain frais. La bouche est ample et tonique avec une superbe trame minérale et une longueur exquise. Ce Riesling, certes jeune, montre déjà là tout son potentiel.
Accompagnement : Poissons grillés ou en sauce, Crustacés (araignées, tourteaux, gambas)
Élaboration : Sols calcaires et marno-calcaires riches en cailloux et coquilles. Vignes de 45 ans. Vendanges 100% manuelles. Extraction douce, fermentation via levures indigènes, mise en bouteille 8 à 10 mois après la récolte.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Fruits de mer, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Prix au litre | 38,00€ |
28,50€ TTC
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