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L’AUTOMNE DES VINS VIVANTS
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Dégustation: Ce Chignin-Bergeron est un grand vin blanc! Intense, profond, frais, parfaitement équilibré, droit et pur, c'est une merveille au très gros potentiel! Enorme! Bouche fraîche et gourmande, onctueuse.
Accompagnement: Apéritif, poisson de lac, viandes blanches, les idées d'accords ne vous manqueront pas !
Élaboration: SO2 total <20mg/l . Lieu-dit : Les Crays, sur la commune de Chignin. Sol : marnes calcaires, apportant minéralité et finesse. Exposition : sud à sud-est, favorisant une maturation optimale des raisins. Vendanges : manuelles, avec un tri soigné des grappes. Pressurage : pneumatique en douceur, préservant la qualité du jus. Fermentations : alcoolique et malolactique réalisées naturellement, sans ajout de soufre. Élevage : en cuve, permettant de conserver la pureté aromatique du cépage
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Cépages | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Poissons grillés |
| Prix au litre | 35,93€ |
26,95€ TTC
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