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Rosé gourmand et fruité, Soif’Art 2025 séduit par une robe rose framboise, un profil frais, limpide et brillant, et une bouche pensée pour le plaisir immédiat. L’ensemble évoque un rosé du Sud-Ouest convivial, axé sur le fruit et la buvabilité.
Parfait à l’apéritif, avec des salades estivales, des grillades, une cuisine méditerranéenne simple, ou des plats légers à partager entre amis. Son style accessible et frais en fait un rosé idéal pour les beaux jours.
Une vinification simple, avec pressurage direct du raisin ramassé bien frais le matin tôt. Fait suite une décantation statique à froid, pour nettoyer le moût des particules grossières ; la fermentation alcoolique se déclenche naturellement après débourbage, dans les 24 ou 48 heures suivantes. Après quelque semaine elle est suivie par la fermentation malolactique. Le vin reste sur lies fines jusqu’au printemps, quand l’assemblage final est défini, tout est prêt pour la mise en bouteille.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 11.5° |
| Label | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Cépages | |
| Prix au litre | 11,33€ |
8,50€ TTC
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