Dégustation : Ce Ventoux respire la gourmandise ! Le nez développe des notes intenses de fruits rouges et noirs ainsi que quelques notes florales. La bouche est fidèle au nez avec de beaux arômes de cassis et de fines épices. la finale est longue et les tanins délicats.
Élaboration : Sols argilo calcaires, exposition sud. Dix jours de macération, remontage, élevage en cuve inox. Vendanges manuelles à maturité. Sans sulfites ajoutés.
Accompagnement : Avec une belle pièce de bœuf grillée ou bien un burger gourmand à base de veau, de cheddar et d'oignons rouges.
| Poids | 1 kg |
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| Degré (% vol) | 14° |
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| Accompagnement | Viandes rouges, Plats épicés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 à 5 ans |
13,70€
