Dégustation : On retrouve au travers de cette cuvée les caractéristiques classiques d’un Côtes du Rhône : la jeunesse s’exprime par une palette de notes de fruits rouges (groseille, cerise) ou noirs (mûre). Pointe d'épices en finale .
Accompagnement : Charcuterie - tapas - grillades
Elaboration : Les vignes d’âge moyen (25 ans) sont sur des sols de galets roulés sur fond argileux qui limitent naturellement les rendements (40 à 45 hl/ha). Vinification traditionnelle à basse température. Elle privilégie le fruit et l’élégance. La durée de cuvaison est de l’ordre de 15 jours, après éraflage et foulage léger.
| Contenance | |
|---|---|
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Degré (% vol) | 14° |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Accompagnement | Grillades |
7,90€ TTC
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