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Dégustation: Ici en format magnum, les Grézeaux déploie ses beaux tanins nobles dans un style juteux et gourmand.
Il se caractérise par sa concentration et sa texture dense, tout en restant soyeuse grâce à l'influence des graviers. Juste maturité du fruit et belle fraîcheur.
Accompagnement : boudin aux pommes, épaule d'agneau, salade de magret de canard.
Élaboration : Terroir : graves caillouteuses sur sous-sol argilo-siliceux. Parcelle la plus ancienne du domaine. Vinification et élevage : vendange manuelle. Fermentation en cuves ciments de 15 à 20 jours. Élevage de 18 mois en cuves ciment non revêtues. Mise en bouteille au printemps. Non filtré.
Ce vin possède un potentiel de vieillissement remarquable, pouvant atteindre jusqu'à 10 ans.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Degré (% vol) | 13° |
| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Prix au litre | 50,67€ |
38,00€ 34,20€
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