Dégustation :
Avec une robe grenat intense, aux reflets rubis profonds
Un nez aromatique dominé par des notes de petits fruits noirs (mûre, cassis).
Après une légère aération ce vin révèle toute sa palette aromatique : les notes fruitées laissent rapidement place à des fragrances de café, de cacao, de tabac brun qui restent longtemps en bouche, et en mémoire.
En terme de structure, ce vin présente de la souplesse et des tanins patinés,
Elaboration : Coteaux sur d’anciennes terrasses sablo-graveleuses du
Villafranchien . Vendanges manuelles avec tri sur souche et à l’entrée en cave. Eraflage, foulage, macération 7 à 10 jours. Elevage 8 mois en cuve inox.
Accords : Authentiques repas du terroir ou tajine d'agneau.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 3 ans |
| Degré (% vol) | 13° |
8,40€ TTC
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