BIO
Bouche : Nez franc, très ouvert sur des notes variées de fruits rouges : framboise, cassis et de liqueur, qui se mêlent à des notes de garrigue, une pointe boisée. Souple en bouche, avec une explosion aromatique sur des notes de cassis..
Accompagnement : Agneau grillé aux herbes, aiguillettes de canard, viande rouge, joue de porc, abats.
Elaboration : Levures indigènes. Vinification sans SO2. Macération de 15 à 22 jours avec pigeage. Cuve béton et 11 mois de barriques.
| Durée de garde | 20 ans |
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| Producteur | |
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| Région d'embouteillage | |
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| Type de vin | |
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| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Degré (% vol) | 13° |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés, Desserts au chocolat |
| Prix au litre | 41,33€ |
31,00€ TTC
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