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Vin rouge - les Grands Vignes - Badel- Saint-Joseph Les Mourrays 2021 - 75 cl

Pourquoi on a aimé ?

Dégustation : ce cru offre une trame précise où les traits de la Syrah s'expriment à merveille : bouquet poivré, bouche élégante et longue, portée par une fine acidité et un élevage savamment dosé. Un Saint-Joseph dans toute sa splendeur !

Élaboration : Issue d'une vigne âgée de 50 ans . La parcelle «Les Mourrays» se trouve sur des sols de granites. Raisins récoltés à la main. Macération en cuve béton pendant 22 jours.  Levures indigènes . Élevage en barrique pendant 9 mois.

Accompagnement : gigot d’agneau - viande rouge de caractère

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

13.5°

Label

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100031356 Catégories : , Étiquette :
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