Bouche : Le goût du vin est décrit comme étant velouté et rond avec des tanins agréables et généreux. Il se distingue par un long arrière-goût qui invite à le savourer. Les caractéristiques florales et fruitées des syrahs du nord de la région du Rhône sont également présentes, accompagnées de belles épices.
Accompagnement : En ce qui concerne les accords culinaires, ce vin se marie parfaitement avec le bœuf bourguignon, le gibier et la daube.
Élaboration : Le processus de vinification comprend l'égrappage de 90 % des raisins, suivi d'une vinification en cuves inox thermorégulées avec un pigeage limité. Les arômes sont ensuite homogénéisés par le processus de remontage quotidien.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 13.5° |
Label | |
Cépages | |
Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 10 ans |
49,90€ 42,42€
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