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Bouche : Bouche pleine et élégante qui se prolonge par un milieu de bouche frais dense et soyeux. Les tanins sont ciselés..
Accompagnement : Consommé aux truffes cendrillon, Mignon d'agneau aux herbes, Chapon du Lauragais farci aux châtaignes.
Elaboration : Levures indigènes. La macération de 4 semaines. Elevage en fût et en Dolia (amphores) en béton.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 20 ans |
| Prix au litre | 206,67€ |
155,00€ 147,25€
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