Bouche :
Notes de fruits rouges, de pâte d’amande, de jasmin. La bouche charnue, est soutenue par des tanins fins.
Accompagnement : Cèpes farcis à la bordelaise, Ragoût de truffes, Agneau de lait de pauillac.
Elaboration : Vinification traditionnelle. Macération 20 à 30 jours.Elevage de 18 à 24 mois en barriques neuves à 40 %, le reste 1 à 2 ans.
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage |
