Whisky Springbank - 5 ans 100 proof - 70 cl

Dégustation

Le Springbank 5 Ans 100 Proof est un single malt écossais de Campbeltown au style direct, énergique et intensément expressif. Sa robe dorée annonce un nez de céréales maltées, citron, vanille, fruits vifs, sel marin et légère fumée tourbée. En bouche, ce whisky Springbank 5 ans 100 Proof 70 cl offre une attaque puissante, une texture dense et nerveuse, avec des notes d’agrumes, de malt, d’épices, de bourbon, de fumée discrète et une finale longue, saline et chaleureuse.

Accompagnement

Ce whisky brut et puissant se déguste pur, avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir son aromatique, ou en dégustation comparative avec d’autres single malts de Campbeltown. Il accompagne parfaitement un cheddar affiné, un saumon fumé, des fruits secs, un chocolat noir intense ou une dégustation de fin de repas entre amateurs de whiskies de caractère.

Élaboration

Springbank 5 Ans 100 Proof est produit à Campbeltown par la distillerie Springbank, à partir d’orge maltée sur place. Ce single malt légèrement tourbé est distillé selon la tradition Springbank, puis vieilli principalement, voire exclusivement selon les lots, en fûts de bourbon. Il est embouteillé à 100 Proof, soit 57,1 % vol. Format : 70 cl.