Au cœur de la péninsule de Kintyre, la ville de Campbeltown abrite la distillerie Springbank, une véritable légende dans le monde du whisky. Fondée en 1828, cette distillerie se dresse fièrement comme la plus ancienne distillerie familiale indépendante d'Écosse. Sa longévité et son indépendance font de Springbank un symbole de tradition et d'excellence dans l'art de la distillation.
Ce qui distingue Springbank, c'est son processus de production artisanal, hérité de générations. La distillerie réalise la malterie, la fermentation, la distillation, le vieillissement et même l'embouteillage sur place, un fait rare dans l'industrie. Cette approche intégrée assure une maîtrise totale sur chaque étape de la création de leurs whiskies.
Springbank utilise des méthodes de production traditionnelles, notamment un processus de malterie en partie sur site, ce qui est devenu rare dans le secteur. Leur processus de distillation est également unique, combinant deux fois et demie la distillation. Cette méthode particulière confère à Springbank une complexité et une profondeur de goût incomparables.
La distillerie propose une gamme variée, avec des expressions telles que le Springbank 10 ans, un whisky tourbé réputé pour son équilibre et sa finesse. Chaque whisky de Springbank reflète la richesse de son terroir et l'expertise de ses artisans, offrant aux connaisseurs un voyage gustatif unique
Engagée dans une démarche respectueuse de l'environnement, Springbank montre l'exemple dans le secteur des spiritueux. En préservant les méthodes traditionnelles et en minimisant l'impact écologique, Springbank s'inscrit comme une distillerie soucieuse de son héritage et de son futur.
