le Domaine Berthet-Bondet : Un domaine viticole d'exception dans le Jura
Le Domaine Berthet-Bondet est un domaine viticole situé dans le Jura, en France. Fondé en 1985 par Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, ce domaine familial cultive 15 hectares de vignes, dont 4,5 hectares de savagnin AOC Château-Chalon et 10,5 hectares en AOC Côtes du Jura. Avec sa passion pour le terroir et son engagement en faveur de l'agriculture biologique, le Domaine Berthet-Bondet est devenu l'un des domaines les plus reconnus de la région, offrant une superbe production de vins dans un style classique et authentique.
Des vignes certifiées en agriculture biologique
Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013, témoignant de l'engagement de la famille Berthet-Bondet envers la préservation de l'environnement et la production de vins respectueux de la nature [^3^]. Les vignes sont cultivées sans utilisation de produits chimiques de synthèse ni d'OGM, privilégiant des méthodes de culture respectueuses de l'écosystème local. Cette approche permet de préserver la biodiversité des sols et de produire des vins d'une grande qualité, reflétant pleinement le terroir jurassien.
Une large gamme de vins du Jura
Le Domaine Berthet-Bondet produit une large gamme de vins du Jura, issus des cépages blancs Chardonnay et Savagnin, ainsi que des cépages rouges Trousseau, Poulsard et Pinot Noir. Les vins du Domaine Berthet-Bondet sont réputés pour leur style classique et authentique, mettant en valeur les caractéristiques uniques du terroir jurassien. Que vous soyez amateur de vins blancs, rouges ou de vins de voile, le Domaine Berthet-Bondet offre une gamme variée de vins de grande qualité qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants.
Un savoir-faire traditionnel
Le domaine perpétue un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir une récolte de qualité, et les vins sont vinifiés de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques. Le domaine dispose également d'une cave voûtée du 16e siècle qui offre des conditions de vieillissement optimales pour les vins. Cette combinaison de savoir-faire traditionnel et d'un terroir exceptionnel confère aux vins du Domaine Berthet-Bondet une authenticité et une qualité incomparables.
