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Vin Jaune -Domaine Berthet Bondet - Château-Chalon - 2014 - 62cl

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Bouche : Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !

Accompagnement :Poissons fumés (haddock), plats persillés (escargots), plats épicés (curry), plats au fromage (Comté).

Elaboration : Vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, fermentation en cuve inox puis élevage de 6 ans minimum en fûts de chêne (228 L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés).

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Château-Chalon

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

14°

Label

,

Cépages

Accompagnement

Plats épicés, Fromages affinés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

50 ans

Vin Jaune -Domaine Berthet Bondet - Château-Chalon - 2014 - 62cl
Label BioLabel Vigneron récoltant
Ref : 2900100023405

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