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Vin Blanc -Domaine Berthet Bondet - Tradition - AOC Côtes de Jura - 2018 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Élevé 2 ans sous voile on retrouve d'une part des notes de fruits secs, biscuits, pomme séchée, épices douces et d'autre part vivacité et minéralité en bouche pourvu d'une belle finesse et de beaucoup de persistance.

Accompagnement :Viandes blanches avec crême et champignons (morilles), plats épicés (curry), plats au fromage (Comté)

Elaboration : Vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, fermentation en cuve inox puis élevage de 2 ans en fûts de chêne (228 L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés).

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

13°

Label

,

Cépages

,

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Label Bio Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100023399 Catégories : , Étiquettes : ,
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