Retour au menu
À Orschwiller, au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg, les Frères Engel cultivent un vignoble familial indépendant sur la Route des Vins d’Alsace. L’histoire agricole de la famille commence en 1900, avant le passage à la monoculture viticole dans les années 1960. Aujourd’hui, Hubert, Christian, Pierre et Jacques Engel perpétuent cette implantation alsacienne, avec 21 hectares de vignes travaillés en agriculture biologique et biodynamique.
Le vignoble s’appuie notamment sur l’AOC Alsace Grand Cru Praelatenberg, un coteau de gneiss où sont plantés plusieurs cépages alsaciens : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois, Muscat et Sylvaner. Les vendanges sont manuelles, les sols sont couverts et les produits phytosanitaires de synthèse écartés. La gamme réunit vins d’Alsace, crémants, Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, avec aussi des cuvées nature vinifiées sans filtration ni collage.
Il faut remonter à 1900 pour retrouver l’installation d’Alphonse Engel et Joséphine Ruhlmann à Orschwiller. Leur ferme pratique alors la polyculture. La vigne prend progressivement une place centrale avec Joseph Engel, puis Raymond Engel, qui oriente l’exploitation vers la monoculture viticole dans les années 1960 et achète des parcelles sur le Praelatenberg.
La troisième génération reprend le relais dans les années 1980 : Hubert Engel s’occupe du travail de la vigne, tandis que Christian Engel prend en charge la cave et la gestion. La quatrième génération est désormais engagée dans les responsabilités techniques. Pierre Engel conduit les vinifications depuis 2018 et Jacques Engel travaille à la vigne depuis 2021.
Le Domaine des Frères Engel se situe à Orschwiller, dans le Bas-Rhin, au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg. Son vignoble exploite 21 hectares, dont un ensemble principal de 15 hectares d’un seul tenant autour du Praelatenberg. Parmi ces parcelles, 8 hectares sont classés dans l’AOC Alsace Grand Cru Praelatenberg.
Le Grand Cru repose sur un sol de gneiss, une roche métamorphique siliceuse composée de quartz, de feldspath et de mica. La propriété travaille également le lieu-dit Bocksberg, un coteau en lisière de forêt, ainsi que Schlossreben, dont le nom signifie « les vignes du château ». Ces lieux ne sont pas de simples repères géographiques : ils structurent les différentes expressions proposées par la maison.
Les vendanges sont réalisées à 100 % manuellement. Dans les rangs, les couverts végétaux sont semés, l’enherbement est contrôlé et le domaine renonce au labour profond. Le choix le plus net concerne l’abandon complet des produits phytosanitaires de synthèse.
La conversion officielle à l’agriculture biologique est engagée en 2011 sur les 21 hectares. La certification biologique est obtenue en 2014. Le domaine reçoit ensuite la certification Demeter à partir du millésime 2022, étape qui confirme l’orientation biodynamique de son travail actuel.
Le vignoble rassemble les principaux profils de la palette alsacienne : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois, Muscat et Sylvaner. Cette diversité permet aux Frères Engel de proposer des vins de cépage et de terroir, sans réduire la gamme à une seule lecture du vignoble.
La production relève de l’AOC Alsace, de l’AOC Alsace Grand Cru Praelatenberg et de l’AOC Crémant d’Alsace. Elle comprend aussi les mentions Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles, qui correspondent à des récoltes particulières au sein de la gamme. La cuvée Cosmopolite s’adresse plutôt à ceux qui veulent explorer leur approche nature et le vin orange de macération.
La gamme traditionnelle réunit les vins de terroirs et de cépages. Elle est vinifiée dans le respect des pratiques biologiques et biodynamiques, avec une utilisation très modérée de sulfites. Le domaine développe en parallèle une gamme nature sans intrants.
Pour ces cuvées, les vins sont vinifiés et mis en bouteille sans filtration ni collage. Cette approche concerne notamment le vin orange de macération Cosmopolite, mais aussi des crémants et des vins rouges sans sulfites ajoutés. C’est cette coexistence entre Grands Crus, appellations alsaciennes, effervescents et vinifications sans intrants qui donne envie de parcourir la gamme plutôt que de s’arrêter à un seul cépage.
Expédition Monde entier 🌎 sur devis personnalisé
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
