Dégustation : Nez d'abord discret, puis se développe autour d’arômes de fruits rouges, cerises mûres. Bouche : Tanins soyeux, fondus, belle acidité persistante, bouquet aromatique sur le fruit rouge, cerise / fraise très mûre
Élaboration : Issu d’une parcelle sur le coteau du Praelatenberg. Un coteau exposé sud-est en lisière de forêt. Malgré son exposition, ce coteau est très frais du fait de la forêt présente en lisière de la parcelle. Macération pelliculaire d’une dizaine de jours. Élevage en cuve inox pendant 15 mois sur lies. Mis en bouteille sans correction ni intrants.
Accompagnements : buffets campagnards, les pique-niques, les grillades & barbecues
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Charcuterie, Grillades |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 3 ans |
18,00€
