En hommage à l’esprit d’ouverture du célèbre écrivain Hemingway ce grand écrivain, Basqueland a créé une bière unique en utilisant une combinaison de houblons El Dorado et Azacca de Crosby Hops.
Cette IPA offre un mélange de notes fruitées complexes, comprenant des fruits confits, du melon, de la mélisse et de la poire, le tout enveloppé dans un corps doux et velouté construit avec un mélange d'orge et de généreuses quantités d'avoine.