Gueuze emblématique vieillie avec soin et passion en fût de chêne.
Son dégagement gazeux important qui apporte peu de mousse.
Avec son goût acidulé, et quelques notes de pommes vertes et de fruits, cette bière saura attirer les adeptes de finesse,de légèreté et d'acicité .
| Brasserie | |
|---|---|
| Type de bière | |
| Contenance | |
| Contenant | |
| Degré (% vol) | 4.5° |
| Provenance | |
| Infos allergènes | gluten |
2,95€
Bienvenue sur la page dédiée à la bière Mort Subite Gueuze au format 25cl, un véritable trésor de la brasserie belge. Cette boisson est une représentante éloquente de l'authenticité et du savoir-faire artisanal que nous valorisons à la Compagnie des Bonnes Bouteilles. Nous vous invitons à découvrir ce joyau de la tradition brassicole, à la fois douce, acidulée et complexe.
La bière Mort Subite tient son origine de la brasserie Vossen, située à Bruxelles, où elle a commencé à être fabriquée en 1910 par Théophile Vossen. Son nom intrigant évoque un jeu de dés pratiqué dans les brasseries bruxelloises, où la partie s’arrêtait soudainement, d'où l'expression "mort subite". La production a par la suite été reprise par la brasserie De Keersmaeker dans les années 1960. Aujourd'hui, ce joyau de la brasserie belge est brassé à Kobbegem, par Bruno Reinders, un maître brasseur passionné qui perpétue le savoir-faire depuis plus de 30 ans.
La gueuze Mort Subite est un assemblage subtil de jeunes lambics et de lambics vieillis en fûts de chêne. Cette bière lambic présente une robe ambrée légèrement trouble, surmontée d'un col de mousse blanc persistant. Elle dégage des arômes typiques de lambic frais et acidulé, ponctués de notes boisées. La saveur est complexe, douce et acidulée, émaillée de pointes d'agrumes et de bois. Sa finale est délicate et subtile, avec un dégagement gazeux important qui apporte peu de mousse.
La bière Mort Subite Gueuze est un véritable exemple de ce que l'artisanat brassicole peut offrir de meilleur. Cette bière lambic est le fruit d'une longue tradition et d'un savoir-faire exceptionnel. Elle trouve l'équilibre parfait entre le lambic jeune et vieux, pour une expérience gustative unique.
Pour apprécier pleinement la Mort Subite, rien de tel que le format de bouteille de 25cl. Ce format est idéal pour une dégustation en solo ou à partager lors de moments conviviaux. Il offre une quantité parfaite pour savourer l'équilibre délicat entre l'acidité et le fruité de cette gueuze exceptionnelle. De plus, son format compact est pratique à transporter et à ranger, tout en permettant de conserver la fraîcheur et les arômes intenses de la bière. Ainsi, chaque bouteille de Gueuze Mort Subite VC 25cl est une promesse de dégustation d'une qualité exceptionnelle, encapsulée dans un format pratique et agréable.
Quel est le degré d'alcool de la Bière Mort Subite Gueuze ? La bière Mort Subite Gueuze lambic a un degré d'alcool de 4,5%. C'est une bière relativement légère qui allie finesse et légèreté.
Quelles sont les notes dominantes dans le goût de la Bière Mort Subite Gueuze ? La gueuze Mort Subite est caractérisée par son goût acidulé, avec quelques notes de pommes vertes et de fruits. Elle a également des pointes d'agrumes et de bois, avec une finale délicate et subtile.
Qu'est-ce qu'une bière lambic ? Une bière lambic est un type de bière belge fermentée spontanément avec des levures sauvages. C'est cette fermentation naturelle qui donne à la bière Mort Subite Gueuze Lambic son goût unique et complexe, ponctué de douce acidité et de notes boisées.
Comment sont fabriquée les Bières Mort Subite Gueuze ? Les bières Mort Subite Gueuze dont produites par un assemblage soigneux de jeunes lambics et de lambics vieillis en fûts de chêne. Cette combinaison permet de créer une bière complexe, avec des notes fruitées et acidulées et une pointe subtile de bois.
Quelle est la particularité de la Bière Mort Subite Gueuze ? La gueuze Mort Subite se distingue par sa complexité aromatique. Sa douce acidité, ses notes fruitées de pomme verte et ses accents subtilement boisés lui confèrent un profil gustatif unique. Elle est également remarquée pour son importante effervescence et sa légère mousse.
Quelle est la meilleure manière de déguster la Bière Mort Subite Gueuze ? Pour pleinement apprécier la biere Mort Subite, il est recommandé de la servir fraîche, à une température d'environ 8°C. Cela permet d'exalter ses arômes et de profiter de sa complexité gustative. C'est une bière idéale pour accompagner des mets légers, comme des crustacés ou des fromages doux.
La Bière Mort Subite Gueuze a-t-elle été récompensée ? Oui, la Mort Subite Gueuze Lambic a remporté une médaille d'argent aux International Beer Awards. Elle a également été désignée comme la meilleure bière acide lors des World Beer Awards en 2012, une véritable reconnaissance de sa qualité et de son caractère unique.
En somme, la bière Mort Subite Gueuze est une véritable invitation à la dégustation, un voyage gustatif au cœur du savoir-faire brassicole belge. Chez La Compagnie des Bonnes Bouteilles, nous sommes fiers de vous proposer cette bière emblématique qui saura séduire les amateurs éclairés. Buvez vrai, buvez bon.
