La Mort subite est une gueuze vieillie avec soin en fût de chêne. Son dégagement gazeux important qui apporte peu de mousse. Avec son goût acidulé, et quelques notes de pommes vertes et de fruits, cette bière saura attirer les adeptes de finesse et de légèreté.
| Brasserie | |
|---|---|
| Type de bière | |
| Degré (% vol) | 4.5 |
| Provenance | |
| Contenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Contenant |
3,50€
La bière Mort Subite, par sa provenance et sa méthode de brassage, s'impose comme un véritable symbole de l'artisanat belge. Cette bière est issue de la brasserie Mort Subite, dont le nom et la réputation ne sont plus à faire. Son origine remonte à une tradition brassicole qui a su préserver son caractère authentique tout en évoluant avec le temps. Elle est ainsi devenue un incontournable de l'univers brassicole belge, notamment grâce à la gamme des bières Mort Subite offrant une diversité de saveurs pour ravir toutes les papilles.
La bière Mort Subite Gueuze se distingue particulièrement par son goût unique et authentique. Elle propose une saveur complexe mêlant l'acidulé, le doux et le fruité. Cette bière unfiltered Gueuze, résultat d'un assemblage harmonieux de vieux et jeunes lambics, offre une expérience gustative qui saura séduire les amateurs de bières belges. Sa particularité réside dans son goût acidulé, ponctué de notes de pommes vertes et de fruits, apportant une finesse et une légèreté en bouche.
La méthode de brassage de la bière Mort Subite Gueuze contribue grandement à sa qualité et à son caractère unique. Elle est produite par un processus traditionnel de fermentation spontanée, donnant ainsi naissance à un lambic. Ce lambic est ensuite vieilli avec soin en fût de chêne, une étape essentielle qui lui confère sa saveur si caractéristique et sa robe ambrée. Cette méthode de brassage, alliant tradition et savoir-faire, assure à la bière Mort Subite Gueuze un goût authentique et une qualité indéniable.
La bière Mort Subite Gueuze offre un véritable mariage des saveurs. Sa composition révèle des notes fruitées et acidulées, un parfait équilibre qui fait tout son charme. Elle propose une richesse aromatique où se mêlent agrumes, comme le pamplemousse, des notes florales et acides, et une présence discrète de miel. Ce mélange subtil donne à la bière Mort Subite une complexité gustative qui en fait une bière d'exception, parfaite pour les amateurs de bières authentiques et pleines de caractère.
Quelle est l'origine du nom "Mort Subite" pour cette bière ? Le nom "Mort Subite" est lié à un jeu de dés traditionnel joué dans les pubs belges. Le perdant était déclaré "mort" de manière "subite". Ce nom a ensuite été associé à cette bière pour son caractère original et sa spontanéité, comme le jeu.
Pourquoi la Bière Mort Subite Gueuze est-elle vieillie en fût de chêne ? Le vieillissement en fût de chêne est un processus qui permet d'apporter une complexité de saveurs à la bière. Le chêne influence la bière en lui apportant des nuances de vanille, de caramel, et d'épices, tout en contribuant à son effervescence naturelle.
La Bière Mort Subite Gueuze est-elle une bière forte ? La Bière Mort Subite Gueuze est considérée comme une bière de dégustation, avec un degré d'alcool modéré. Elle offre une expérience gustative riche, mais sans la forte teneur en alcool de certaines autres bières artisanales.
Quels sont les ingrédients principaux de la Bière Mort Subite Gueuze ? Les ingrédients principaux de la Bière Mort Subite Gueuze sont l'eau, le malt d'orge, le blé, le houblon, et la levure. L'accent est mis sur la qualité de ces ingrédients pour produire une bière authentique et savoureuse.
