Cuvée phare du Château de Béru, "Clos Béru Monopole" provient des vignes plantées autour du château, sur un sol kimmeridgien pur à 300 mètres d'altitude.
Ce grand vin de Chablis bénéficie en outre d'un long élevage qui permet d'assouplir son intensité et sa puissance, tout en lui donnant du relief et de la complexité.
Dégustation : Un Chablis typique, offrant fraîcheur, minéralité et caractère salin ainsi qu'une superbe persistance
Accompagnement : Langoustines, Homard, Viande blanche
Élaboration :Vendanges manuelles, élevage en demi-muids durant 18 mois, puis 1 an en foudre et 6 mois en bouteille.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches, Fromages affinés |
| Durée de garde | 10 ans |
81,00€ TTC
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