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Blanc ample et serré, floral et minéral, avec fruits blancs, agrumes, herbes et une touche iodée. Bouche dense mais fraîche, au grain fin et à la longue finale saline.
Servez entre 11 et 13 °C avec un poisson rôti, une volaille à la crème ou un risotto aux champignons. Sa texture donne du relief aux plats, tandis que sa fraîcheur en équilibre la richesse.
La cuvée Centaurée du Château Pech Redon est élaborée en Languedoc. Cépages : Bourboulenc majoritaire et Clairette. Blanc de La Clape issu de cépages méditerranéens, vinifié pour préserver fraîcheur maritime, matière et salinité.
| Région d'embouteillage | |
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| Contenance | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches, Plats végétariens |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 38,27€ |
28,70€ TTC
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