Bouche : C’est la cuvée emblématique du Château de Béru. Minéral et complexe , vibrant et frais, avec l'élégance et la profondeur des grands vins blancs de Bourgogne
Accompagnement : Fruits de mer , Poissons en sauce
Élaboration : Issue d’une vigne située à 300 m d’altitude, plantée autour du château sur un affleurement de roche-mère de calcaire "Kimmeridgien" pur et entourée d’un mur clos plusieurs fois centenaire.
Un long élevage de 18 mois en demi-muids, puis d’un an en foudre et 6 mois en bouteille
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches, Fromages affinés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Prix au litre | 88,00€ |
66,00€ TTC
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