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Vin Blanc - Château de Béru - Chablis - Clos Béru Monopole - 2018 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : C’est la cuvée emblématique du Château de Béru. Minéral et complexe , vibrant et frais, avec l'élégance et la profondeur des grands vins blancs de Bourgogne

Accompagnement : Fruits de mer , Poissons en sauce

Élaboration : Issue d’une vigne située à 300 m d’altitude, plantée autour du château sur un affleurement de roche-mère de calcaire "Kimmeridgien" pur et entourée d’un mur clos plusieurs fois centenaire.
Un long élevage de 18 mois en demi-muids, puis d’un an en foudre et 6 mois en bouteille

Informations complémentaires

Producteur	Château de Béru
Cuvée	Monopole
Région d'embouteillage	Bourgogne
Appellation	AOP Chablis
Type de vin	Blanc sec
Contenance	75 cl
Degré (% vol)	12.5°
Label	Bio, Biodynamie, Vigneron récoltant
Cépages	Chardonnay
Accompagnement	Poissons en sauce, Viandes blanches, Fromages affinés
Infos allergènes	sulfites
Durée de garde	10 ans
Prix au litre	88,00€

Blancs secs riches et complexes, Crus d'Exception, Vins

Ref : 2900100031615

Label Biodynamie

Label Vigneron récoltant

66,00€ TTC

Indisponible

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