Dégustation : Gros caractère pour ce vin à la bouche très expressive, à la fois fruitée et florale. La puissance aromatique est équilibrée par une belle fraîcheur qui donne de la verticalité à l’ensemble et par une finale aux notes salines. Le Grenache Gris est décidément est bien beau cépage lorsqu’il est aussi bien travaillé.
Accompagnement : L’association avec des poissons grillés ou des plats de cuisine asiatique (wok de gambas par exemple) fonctionnera très bien.
Élaboration : Après des vendanges manuelles en caissettes, les jus de blancs fermentent naturellement, en fûts à basse température. A la fin de l’élevage, Maxime pratique une filtration douce et l’ajout d’une dose homéopathique de soufre avant la mise en bouteille.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons grillés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 49,20€ |
36,90€ TTC
Aucun avis sur ce produit.
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
Vous devez être connecté pour publier un avis.