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Vin Blanc de macération - Domaine de Brin - Mauzac - 2021-75 cl

Pourquoi on a aimé ?

Nez : fruité, franc, belle finesse

Bouche : Attaque nette, pleine, ouverte et équilibrée . Une bouche suave ainsi qu'une belle longueur minérale, ce vin ce caractérise par son côté gourmand et frais. Tanins souples avec une petite amertume finale .

Accompagnement : plateaux de fromages, quiches lorraines

Élaboration : La vinification est effectuée comme celle d’un beaujolais rouge, en grappes entières . Le contact avec les peaux a duré 3 semaines. Mélange des jus de presse et des jus de goutte pour l'élevage en cuve jusqu'à la mise en bouteilles au printemps.

Informations complémentaires

Infos allergènes

sulfites

Domaine

Cuvée

Mauzac

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Label

,

Cépages

Accompagnement

Fromages affinés

Degré (% vol)

13°

Durée de garde

5 ans

Vin Blanc de macération - Domaine de Brin - Mauzac - 2020 -75 cl
Label BioLabel Vigneron récoltant
Ref : 2900100021173
UGS : 2900100021173 Catégories : , Étiquettes : ,

15,90

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