Nez : fruité, franc, belle finesse
Bouche : Attaque nette, pleine, ouverte et équilibrée . Une bouche suave ainsi qu'une belle longueur minérale, ce vin ce caractérise par son côté gourmand et frais. Tanins souples avec une petite amertume finale .
Accompagnement : plateaux de fromages, quiches lorraines
Élaboration : La vinification est effectuée comme celle d’un beaujolais rouge, en grappes entières . Le contact avec les peaux a duré 3 semaines. Mélange des jus de presse et des jus de goutte pour l'élevage en cuve jusqu'à la mise en bouteilles au printemps.
| Infos allergènes | sulfites |
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| Domaine | |
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| Type de vin | |
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| Label | |
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| Accompagnement | Fromages affinés |
| Degré (% vol) | 13° |
| Durée de garde | 5 ans |
15,90€
