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Vin Rouge - Domaine De Brin - Gaillac - Vendemia - 2021 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

BIO

Bouche : Reflet de son terroir, l’influence du climat et l’expression des cépages. De couleur rouge intense, le vin révèle des notes de cassis ainsi que de mûres des bois. La bouche est suave et juteuse à la longue finale fraîche.

Accompagnement : Coq au vin, quasi de veau, agneau aux herbes.

Elaboration : Fermentation spontanée avec les levures indigènes. Cuvaison d’environ 15 jours avec pigeage manuel alterné de quelques remontages

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région

Appellation

Type de vin

Contenance

Label

,

Cépages

, , ,

Degré (% vol)

12.5°

Accompagnement

Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Label Bio Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100009102 Catégories : , Étiquettes : ,
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