Dégustation : Un vin audacieux mêlant fraicheur du fruit, agrumes et fruits blancs et une belle texture en bouche amenée notamment par des tanins généreux et fermes, une belle acidité permettra de tenir le tout sur la longueur. Une merveille de complexité.
Accompagnements: pigeon rôti, plateau de fromages
Élaboration : Terroir argilo calcaire, vignes de 70 ans, vinification 70% grappe entière, pigeage quotidien pendant fermentation, macération 1 mois inox, élevage 6 mois inox
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Degré (% vol) | 12° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Fromages affinés |
29,50€ TTC
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