Dégustation : Robe très claire, vin vif, frais et croquant. Nez complexe avec des notes florales (fleurs blanches) et de fruits à chair blanche (pêche, poire). La bouche est équilibrée, nette et salivante, sur la fraîcheur et la légèreté.
Accompagnement : À savourer en apéritif, sur un plateau de fruits de mer, une poêlée de palourdes au thym ou un poisson grillé.
Élaboration : 100 % Macabeu, issu de raisins vendangés à la main, pressurage direct, débourbage statique, fermentation à 20–24 °C en cuve inox avec levures indigènes (spontanées). Soutirage à l’abri de l’air, court élevage en cuve inox puis mise en bouteille.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 11,67€ |
8,75€ TTC
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