Dégustation : Sous le soleil radieux de la vallée du Rhône, le Côte-Rôtie avec la cuvée Sybarine du Domaine Garon captive les palais avec ses notes de fruits noirs mûrs et d'épices. Ce vin est une ode à la finesse et à l'élégance. Son corps est généreux et façonné par de sublimes tannins. Telle une symphonie, la Sybarine évolue superbement avec le temps, sa complexité grandissant au fil des ans. Chaque gorgée de ce vin rouge sublime est une invitation à un voyage gustatif exceptionnel dans le cœur de la Côte-Rôtie. Un plaisir pour les sybarites!
Accompagnement : viandes rouges, gibiers, bleue d'auvergne
Elaboration : Terroir : Granit, dans le sud du vignoble . Vinification :Vendanges manuelles, températures contrôlées, éraflage à 80%, pigeages et remontages journaliers pendant la fermentation alcoolique, macération à chaud pendant 15 jours. Elevage de 18 mois en chêne français dans des fûts de 2 à 8 vins.
| Domaine | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Viandes blanches, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
46,90€ TTC
