La Cuvée Varietal du Domaine Ramon Do Casar est une véritable représentation du terroir de la Galice.
La cuvée présente une robe limpide et brillante, d'un jaune pâle éclatant avec des reflets dorés.
Le nez est expressif et complexe, dévoilant des arômes floraux délicats de fleurs blanches et de jasmin, suivis de notes fruitées de poire, de pêche blanche et de pomme verte. Des touches minérales et une légère pointe herbacée viennent compléter ce bouquet aromatique.
La bouche se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. L'attaque est vive, avec une acidité bien marquée qui apporte de la tension et de la vivacité. Les saveurs fruitées perçues au nez se confirment, avec des nuances de citron et de melon qui ajoutent de la profondeur. La texture est ronde et onctueuse, offrant une belle amplitude en bouche.
Finale : La finale est longue et persistante, avec une légère minéralité qui rappelle l'iode. Les arômes de fruits et de fleurs se prolongent agréablement, laissant une impression de pureté et de fraîcheur.
La Cuvée Varietal du Domaine Ramon Do Casar est une véritable représentation de l'excellence viticole de la région de Ribeiro. Voici un commentaire de dégustation de ce vin exceptionnel :
Robe : La cuvée présente une robe limpide et brillante, d'un jaune pâle éclatant avec des reflets dorés.
Nez : Le nez est expressif et complexe, dévoilant des arômes floraux délicats de fleurs blanches et de jasmin, suivis de notes fruitées de poire, de pêche blanche et de pomme verte. Des touches minérales et une légère pointe herbacée viennent compléter ce bouquet aromatique.
Bouche : En bouche, la Cuvée Varietal se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. L'attaque est vive, avec une acidité bien marquée qui apporte de la tension et de la vivacité. Les saveurs fruitées perçues au nez se confirment, avec des nuances de citron et de melon qui ajoutent de la profondeur. La texture est ronde et onctueuse, offrant une belle amplitude en bouche.
Finale : La finale est longue et persistante, avec une légère minéralité qui rappelle le terroir unique de la région de Ribeiro. Les arômes de fruits et de fleurs se prolongent agréablement, laissant une impression de pureté et de fraîcheur.
Cette cuvée sera parfaite pour accompagner des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages frais.
Un véritable délice pour les amateurs de vins blancs aromatiques et équilibrés.
| Infos allergènes | sulfites |
|---|---|
| Région d'embouteillage | |
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons grillés |
| Durée de garde | 2 à 5 ans |
14,90€ TTC
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