Vin rouge - Bourgogne - Domaine du Beauregard - Hautes Côte de Beaune 2021 75cl

Dégustation : Robe rubis soutenue avec de beaux reflets. Le nez est très aromatique et puissant avec un beau mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est puissante et franche avec des tanins fondus

Accompagnement : Bœuf Bourguignon, camembert rôti, Pintade au épices

Élaboration : En cuverie, nous privilégions un travail du vin qui met en valeur le millésime, le terroir et l’appellation; tout en limitant les intrants et en
prenant en compte les influences lunaires sur nos soutirages et nos mises en bouteille. Mise en bouteille jour fruit et lune descendante. Élevage en fut de chêne .