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Mourvèdre profond et méditerranéen, sur mûre, prune, olive noire, cuir, épices et garrigue. Bouche dense, fraîche et taillée pour la garde.
Servez entre 16 et 17 °C avec un agneau rôti, un bœuf mijoté ou des champignons poêlés. Sa matière et ses tanins trouvent leur équilibre avec une cuisine savoureuse et des cuissons lentes.
La cuvée Saut de Côte du Domaine Alain Chabanon est élaborée en Languedoc. Cépage : Mourvèdre 100 %. Cuvée parcellaire de pur Mourvèdre, vendanges manuelles et élevage long pour assouplir la structure.
| Région d'embouteillage | |
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| Contenance | |
| Label | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Prix au litre | 58,00€ |
43,50€ TTC
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